یک جعبه توتفرنگی تازه، یک بسته واکسن حیاتی یا حتی یک محموله بزرگ گوشت منجمد هزاران کیلومتر را طی میکند تا درست در زمانی که باید، به دست مصرفکننده برسد. کوچکترین نوسان دما در این مسیر میتواند کیفیت محصول را نابود کند، ارزش آن را از بین ببرد و حتی سلامت مصرفکننده را به خطر بیندازد. اینجاست که اهمیت «لجستیک سرد» مشخص میشود؛ سیستمی که از لحظه خروج کالا از محل تولید تا تحویل نهایی، مراقب است هیچ خطایی در دما و شرایط نگهداری اتفاق نیفتد. اگر شما در حوزه تولید مواد غذایی، دارو، صادرات و واردات کالا یا هر…
